Excellent Wok carbon steel shopping? Damascus steel: Expensive fun, but worth it! Here, many layers of different types of steel and iron, or soft and hard alloys, are processed into a flexible and stable blade. They stay sharp for a long time and are sharper than other types of steel, allowing very precise cutting. Fissler bionic: The Fissler brand has developed a very special blade. Chrome-molybdenum-vanadium steel and an ultra-hard coating were combined here. The steel wears out faster than the coating, but this keeps the blade permanently sharp. If you don’t like sharpening, you’ll find the perfect knife here. Find extra information at https://pasoli.de/.
I have the burned-in wok version and I’m really impressed. I fry and cook everything that can be done in any way. With a large lid, stewing is also wonderful. The frying result is very good, hardly anything sticks. The wok is not difficult, easy to clean. I can only recommend this wok. This burnt-in wok is really awesome. We cook a lot and totally different things in the wok. From the typical wok dish to cheese spaetzle, everything is possible. I can only recommend this article.
How many times have you thrown away a pot or pan because the base is all scratched and worn? This should never happen to you again with our wooden spatula. The smoothed edge of the shovel head and the softer texture of the cherry wood allow this spatula to slide over surfaces without leaving any marks. It doesn’t matter whether you use a coated pan, a ceramic pan, a saucepan or stainless steel cookware. You can count on them to stay flawless longer.
The knife was delivered in an attractive packaging, which also looks great. The knife itself looks very noble, the drawing of the damascus steel looks very nice and it is a real eye-catcher in my kitchen. Even after several weeks of regular use, the knife is as sharp as on the first day. Would buy it again at any time and I can recommend it with a clear conscience to anyone looking for a good, also visually attractive knife for the kitchen.
For our german guests:
Das asiatische Messer ist ein Allrounder und kann Schneiden und Hacken – egal ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Kräuter. Das Multitalent hat eine breite, dünnere Klinge, die nicht ganz spitz zuläuft. Da es sowohl für Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden kann, trägt es den Namen “drei Tugenden”. Dieses asiatische Messer sieht aus wie ein Hackmesser, doch Vorsicht: Es ist nicht zum Hacken von Knochen geeignet. Kräuter und Gemüse können Sie damit jedoch problemlos schneiden und hacken. In der traditionellen chinesischen Küche ist es ein Allrounder, der für viele Arbeiten eingesetzt wird.
Keine billige Massenware, sondern authentische Küchenhelfer, die das Kochen zum Vergnügen machen. Original traditionell in Handarbeit von Profis in China hergestellt, wo der Wok vor über 2.000 Jahren seinen Ursprung fand. Außerdem gibt es seit kurzem superscharfe Damastmesser aus 67-lagigem Stahl, die das Schneiden von Speisen zu einem echten Erlebnis machen. Der Wok ist bereits eingebrannt – einfach auspacken und kochen. Perfekt für Sie und Ihre Lieben. Dieser traditionell handgehämmerte Wok aus Kohlenstoffstahl mit einem Durchmesser von 30 cm eignet sich perfekt für die Zubereitung verschiedenster Gerichte für bis zu 3 Personen. Wenn Sie für bis zu 6 Personen kochen möchten, empfehlen wir die 36cm-Version. Dank des dünnen geschmiedeten Kohlenstoffstahls reagiert der Wok schnell auf Temperaturänderungen und ermöglicht die bekannte kantonesische Kochmethode „Pfannenbraten“ (chǎo und bào).
Im Gegensatz zu den meisten anderen Damastmessern auf dem Markt erhalten Sie beim Kauf einen kostenlosen Klingenschutz. Dieser Schutz verhindert nicht nur, dass Ihr Messer schmutzig wird oder Sie sich verletzen. Es sorgt auch dafür, dass die Klinge bei Nichtgebrauch nicht stumpf wird, z. B. in einer Schublade mit anderem Besteck. Suchen Sie noch ein schönes Geschenk für einen lieben Menschen, der leidenschaftlich gerne kocht, sich aber ständig mit stumpfen Messern ärgert? Dann ist unser Damastmesser mit 20 cm Klingenlänge die perfekte Überraschung zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach zwischendurch als kleine Aufmerksamkeit.
Das Fischfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem ausgepressten Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebel in Öl im Wok glasig schmoren. Alle Gewürze dazu geben und ca. 5min bei mittlerer Hitze mitschmoren. Den Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Den Lauch und die Fischfiletstücke in den Wok geben und bei mittlerer Hitze ca. 8min abgedeckt schmoren lassen. Die Tomaten etwas abgießen, sodass etwas Flüssigkeit noch enthalten ist und in den Wok geben. Mit Créme Fraiche verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Reis servieren. Lesen extra information auf Gemüsemesser.
Pfannenwender aus Kunststoff sind schonender für Ihr Kochgeschirr und die meisten schmelzen, wenn sie bei extrem hohen Temperaturen verwendet werden. Wenn Sie viele dünne Spatel verwendet haben, suchen Sie wahrscheinlich nach einem, der endlich etwas in Ihrer Küche tun kann. Rühren Sie Saucen, mischen Sie Zutaten und Gemüse, schwenken Sie Salat und kochen Sie Ihre Lieblingsgerichte sicher und effizient mit dem Holzspatel von pasoli. Unser Pfannenwender aus Holz ist ein tolles Allround-Kochutensil, da er durch seine Form zahlreiche Funktionen erfüllen kann. Der große Schaufelkopf eignet sich dank seiner abgewinkelten Form ideal zum Wenden von Pfannkuchen und Omelettes. Er ist robust und eignet sich auch zum Rühren dicker und stückiger Saucen oder Eintöpfe. Es kann auch verwendet werden, wenn Sie einmal festsitzende Lebensmittel auf dem Boden oder in den Ecken von Töpfen, Pfannen, Backformen und Glasschüsseln abkratzen müssen.
Welches Messer für was? Schneiden, hacken, tranchieren, schälen, streichen – es gibt unzählige Messerarten, die alle für eine bestimmte Aufgabe perfekt sind. Wählt man das richtige Messer, so wird jeder Schnitt in der Küche einfach. Einige der Messer sollten in jeder Küche zu finden sein, andere Küchenmesser eignen sich eher für die private Hobbyküche. Welches Messer für was am besten ist und was ein gutes Messer ausmacht, erklärt Pasoli.de.